落語の隠し味
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落語の隠し味
フレーベル館, 2001.12
- タイトル読み
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ラクゴ ノ カクシアジ
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内容説明・目次
内容説明
落語の世界を通して「日本の食文化」が浮き上がる。うまい、美味い、上手い、旨い…どこから読んでも抜群の味！江戸情緒あふれる粋な噺を召し上がれ。
目次
- 魚（鰹；鰻 ほか）
- 菜（春大根；山葵 ほか）
- 膳（牛めし；餅 ほか）
- 麺（蕎麦；うどん ほか）
- 珍（蛇；兎 ほか）
- 菓（茶；煎餅 ほか）
- 呑（深酒；冷や酒 ほか）
「BOOKデータベース」 より