小林カツ代料理の辞典 : おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ
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小林カツ代料理の辞典 : おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ
朝日出版社, 2002.4
- Other Title
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Katsuyo's encyclopedia of home cooking
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コバヤシ カツヨ リョウリ ノ ジテン : オイシイ カテイ リョウリ ノ ツクリカタ 2448 レシピ
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Description and Table of Contents
Description
本書は、あらゆるジャンルの家庭料理２４４８レシピを辞書形式に５０音順に並べたレシピ集。煮る、焼くなどの調理方法からレシピを検索する調理別索引、豚肉、キャベツなど素材からレシピを検索する素材索引、カレー、みそ汁などメニューからレシピを検索するメニュー別索引、全レシピ名と料理コラム名を５０音順に配列した総索引が付く。
Table of Contents
- レシピ
- 料理コラム
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