中国少数民族農と食の知恵
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中国少数民族農と食の知恵
明石書店, 2002.4
- タイトル読み
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チュウゴク ショウスウ ミンゾク ノウ ト ショク ノ チエ
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注記
参考文献: p236-238
内容説明・目次
内容説明
一九九七年の春、静岡大学農学部は創立五〇周年を迎え、その記念事業の一環として、「中国少数民族から学ぶ衣食住」のテーマで、学術調査隊を編成し、衣食住にかかわる人々の生活の調査を軸にして、その生命観や自然観などを３年にわたって探った。本書は、その学術調査の成果について、数度にわたって開催したシンポジウムや新聞、学術情報誌等で発表された内容に加え、新たに多くを書き下ろして編集されたものである。
目次
- 第１章 新疆ウイグル自治区の少数民族
- 第２章 貴州省の少数民族
- 第３章 甘粛省の少数民族
- 第４章 中老国境の少数民族
- 第５章 雲南省の少数民族
「BOOKデータベース」 より