機能性食品革命 : 高成長企業、ビジネス成功の鍵

Author(s)

• Heasman, Michael.
• Mellentin, Julian.
• 斎藤, 衛郎 サイトウ, モリオ
• 飯塚, 和恵 イイズカ, カズエ

Bibliographic Information

機能性食品革命 : 高成長企業、ビジネス成功の鍵

M.ヒースマン, J.メレンティン著 ; 斎藤衛郎, 飯塚和恵訳

講談社, 2002.4

Other Title

The functional foods revolution

Title Transcription

キノウセイ ショクヒン カクメイ : コウセイチョウ キギョウ ビジネス セイコウ ノ カギ

Details

• NCID: BA56722943
• ISBN:
  • 4062112671
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 299p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 588
  • NDC9 : 588
• Subject Headings:
  • BSH : 食品
  • BSH : 食品工業