機能性食品革命 : 高成長企業、ビジネス成功の鍵

著者

• Heasman, Michael.
• Mellentin, Julian.
• 斎藤, 衛郎 サイトウ, モリオ
• 飯塚, 和恵 イイズカ, カズエ

書誌事項

機能性食品革命 : 高成長企業、ビジネス成功の鍵

M.ヒースマン, J.メレンティン著 ; 斎藤衛郎, 飯塚和恵訳

講談社, 2002.4

タイトル別名

The functional foods revolution

タイトル読み

キノウセイ ショクヒン カクメイ : コウセイチョウ キギョウ ビジネス セイコウ ノ カギ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA56722943
• ISBN:
  • 4062112671
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 299p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 588
  • NDC9 : 588
• 件名:
  • BSH : 食品
  • BSH : 食品工業