广州名菜烹调法

著者

• 廣州市飲食公司 コウシュウシ インショク コウシ guang zhou shi yin shi gong si

書誌事項

广州名菜烹调法

广州市飲食公司編

广东人民出版社, 1957.1

タイトル別名

广州名菜烹調法

タイトル読み

コウシュウ メイサイ ホウチョウホウ

guang zhou ming cai peng diao fa

注記

統一書号: T17111・2

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA56799380
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 广州
• ページ数/冊数: 12, 182p
• 大きさ: 19cm