Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Jambi

Author(s)

• Ja`far
• Purwaningsih, Nur Endah
• Zakaria, Iskandar
• Purna, I Made

Bibliographic Information

Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Jambi

peneliti/penulis, Ja`far, Nur Endah Purwaningsih, Iskandar Zakaria ; penyempurna, I Made Purna

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Penelitian Pengkajian dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya, 1993

Note

Includes bibliographical references (p. 175) and index

Details

• NCID: BA56800694
• Country Code: io
• Title Language Code: ind
• Text Language Code: ind
• Place of Publication: [Jakarta]
• Pages/Volumes: x, 185 p.
• Size: 23 cm
• Subject Headings:
  • LCSH : Kitchen utensils -- Indonesia -- Jambi