食は関西にあり。 : 上方の系譜が滋味を培う The roots of Japanese food are found in Kansai : Kansai's history nurtured nutritious delicacy
著者
書誌事項
食は関西にあり。 : 上方の系譜が滋味を培う = The roots of Japanese food are found in Kansai : Kansai's history nurtured nutritious delicacy
(関西あらかると = Kansai à la carte, Vol.10)
関西国際広報センター, [2002]
- タイトル読み
-
ショク ワ カンサイ ニ アリ : カミガタ ノ ケイフ ガ ジミ オ ツチカウ