食は関西にあり。 : 上方の系譜が滋味を培う The roots of Japanese food are found in Kansai : Kansai's history nurtured nutritious delicacy

書誌事項

食は関西にあり。 : 上方の系譜が滋味を培う = The roots of Japanese food are found in Kansai : Kansai's history nurtured nutritious delicacy

(関西あらかると = Kansai à la carte, Vol.10)

関西国際広報センター, [2002]

タイトル読み

ショク ワ カンサイ ニ アリ : カミガタ ノ ケイフ ガ ジミ オ ツチカウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA5681028X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
    43p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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