アクティブ栄養指導論
著者
書誌事項
アクティブ栄養指導論
医歯薬出版, 2002.1
第2版第3刷
- タイトル別名
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Nutrition education
- タイトル読み
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アクティブ エイヨウ シドウ ロン
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注記
今回の見直し(第2版第3刷)は第六次栄養所要量の改定に伴い、栄養所有量の算出などについて簡潔にわかりやすく記述し、 図表についても最新の資料を基に加除訂正を加え改正を行ったもの
参考文献: p192-196
栄養指導の歴史 / 沖増哲, 前王道教子作表: p210-213