ごはんがおいしい和風のおかず

著者

• 久田, 雅隆 ヒサダ, マサタカ

書誌事項

ごはんがおいしい和風のおかず

久田雅隆著

（プロに学ぶ家庭の味, 3）

ネコ・パブリッシング, 2000.12

タイトル別名

ごはんがおいしい和風のおかず : 広尾・「割烹久田」

タイトル読み

ゴハン ガ オイシイ ワフウ ノ オカズ

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• ごはんがおいしい和風のおかず

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

肉じゃが、ぶり大根、みそ風味のしょうが焼き、鶏手羽先のから揚げ、つみれのくわ焼き、さばのみそ煮…全部で１０１レシピを紹介。本書のレシピは、スーパーで手に入る食材で、使いまわしの利くものが中心です。下ごしらえもしなくてすむレシピを多く紹介しました。

目次

• １　家庭で人気のおかずはこれ！
• ２　いつもうれしい洋食の味
• ３　しみじみとうまいおふくろの味
• ４　野菜を中心にしたヘルシーおかず
• ５　からだにやさしい豆腐のおかず
• ６　あったかい鍋を囲むしあわせ
• 捨てないレシピ

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA56894632
• ISBN:
  • 4873662184
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 106p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
• 親書誌ID:
  • BA56894428