Introduction to the hospitality industry

著者

• Powers, Thomas F.
• Barrows, Clayton W.

書誌事項

Introduction to the hospitality industry

Tom Powers, Clayton W. Barrows

J. Wiley, c2003

5th ed

• : pbk

注記

Includes index

LCCN:2001045581

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA56905546
• ISBN:
  • 0471358991
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xix, 476 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX911
  • DC21 : 647.94
• 件名:
  • LCSH : Hospitality industry