随想 : 風土・食・食文化

著者

• 本間, 伸夫 ホンマ, ノブオ

書誌事項

随想 : 風土・食・食文化

本間伸夫著

本間伸夫先生退職記念会, 1997.3

タイトル読み

ズイソウ : フウド ショク ショクブンカ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA56982784
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [新潟]
• ページ数/冊数: 226p
• 大きさ: 22cm