Gastronomie pratique : études culinaires

著者

• Ali-Bab, b. 1855

書誌事項

Gastronomie pratique : études culinaires

Ali-Bab

E. Flammarion, 1993

注記

"Biliothèque culinaire"

"Droits de traduction et de reproduction et d'adaptation réservés pour tous les pays. Copyright 1928, Ernest Flammarion"--T.p. verso

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA56983029
• ISBN:
  • 2082008045
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: [Paris]
• ページ数/冊数: 1281 p.
• 大きさ: 27 cm