酒肴讃歌 : 山の精、水の精を訪ねて

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酒肴讃歌 : 山の精、水の精を訪ねて

高木国保著

広済堂出版, 1990.9

Title Transcription

シュコウ サンカ : ヤマ ノ セイ ミズ ノ セイ オ タズネテ

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Description and Table of Contents

Description

新潟・十日町市をベースに野山の幸、海川の恵みを追い求める著者が、新鮮にして清冽なる釣、酒、食の世界を惜しげもなく公開した。

Table of Contents

  • 苦い初釣り
  • 薫風、春うらら
  • 出羽ぶらり旅
  • 大ヤマメ釣り
  • 夏を愉しむ会
  • 鮎釣り初体験記
  • 酒、肴、鮎
  • イワナの渓
  • もてなし
  • 走馬燈
  • 山海の王様料理
  • 渚釣り
  • 羽越本線雪景色
  • 最高だこてッ
  • 肴は酒を呼び
  • “白雪”のおにぎり

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BA56990159
  • ISBN
    • 433150297X
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    250p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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