酒肴讃歌 : 山の精、水の精を訪ねて

著者

• 高木, 国保 タカギ, クニヤス

書誌事項

酒肴讃歌 : 山の精、水の精を訪ねて

高木国保著

広済堂出版, 1990.9

タイトル読み

シュコウ サンカ : ヤマ ノ セイ ミズ ノ セイ オ タズネテ

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• 酒肴讃歌 : 山の精、水の精を訪ねて

  1990

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内容説明・目次

内容説明

新潟・十日町市をベースに野山の幸、海川の恵みを追い求める著者が、新鮮にして清冽なる釣、酒、食の世界を惜しげもなく公開した。

目次

• 苦い初釣り
• 薫風、春うらら
• 出羽ぶらり旅
• 大ヤマメ釣り
• 夏を愉しむ会
• 鮎釣り初体験記
• 酒、肴、鮎
• イワナの渓
• もてなし
• 走馬燈
• 山海の王様料理
• 渚釣り
• 羽越本線雪景色
• 最高だこてッ
• 肴は酒を呼び
• “白雪”のおにぎり

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA56990159
• ISBN:
  • 433150297X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 250p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 787.1
  • NDLC : KD984
• 件名:
  • NDLSH : 釣