Six siècles de confitures : recettes choisies, annotées et préfacées

著者

• Laurence, Gilles
• Laurendon, Gilles

書誌事項

Six siècles de confitures : recettes choisies, annotées et préfacées

par Gilles et Laurence Laurendon

（Les grands classiques de la gastronomie）

Payot, c1997

• NII書誌ID(NCID): BA57007615
• ISBN:
  • 2228890960
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 226 p.
• 大きさ: 25 cm
• 親書誌ID:
  • BA24497814