Français et anglais à table du moyen â nos jours

Author(s)

• Mennell, Stephen

Bibliographic Information

Français et anglais à table du moyen â nos jours

Stephen Mennell ; traduit de l'anglais par Thierry Detienne

Flammarion, 1987

Other Title

All manners of food : eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present

Note

Originally published: Oxford : Basil Blackwell, 1985

Includes bibliographical references (p. [498]-521) and index

• NCID: BA57016365
• ISBN:
  • 2082111725
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: [Paris]
• Pages/Volumes: 537 p., [8] p. of plates
• Size: 22 cm