Français et anglais à table du moyen â nos jours

著者

• Mennell, Stephen

書誌事項

Français et anglais à table du moyen â nos jours

Stephen Mennell ; traduit de l'anglais par Thierry Detienne

Flammarion, 1987

タイトル別名

All manners of food : eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present

注記

Originally published: Oxford : Basil Blackwell, 1985

Includes bibliographical references (p. [498]-521) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA57016365
• ISBN:
  • 2082111725
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 原本言語コード: eng
• 出版地: [Paris]
• ページ数/冊数: 537 p., [8] p. of plates
• 大きさ: 22 cm