Français et anglais à table du moyen â nos jours

Author(s)

Bibliographic Information

Français et anglais à table du moyen â nos jours

Stephen Mennell ; traduit de l'anglais par Thierry Detienne

Flammarion, 1987

Other Title

All manners of food : eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present

Available at  / 3 libraries

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Note

Originally published: Oxford : Basil Blackwell, 1985

Includes bibliographical references (p. [498]-521) and index

Details

  • NCID
    BA57016365
  • ISBN
    • 2082111725
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fre
  • Text Language Code
    fre
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    [Paris]
  • Pages/Volumes
    537 p., [8] p. of plates
  • Size
    22 cm
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