Makanan : wujud, variasi dan fungsinya serta cara penyajiannya daerah Kalimantan Selatan

Author(s)

• Syarifuddin R.

Bibliographic Information

Makanan : wujud, variasi dan fungsinya serta cara penyajiannya daerah Kalimantan Selatan

tim penulis, Syarifuddin R. ... [et al.]

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya, 1992

Note

Includes bibliographical references (p. 117) and index

Details

• NCID: BA5704109X
• Country Code: io
• Title Language Code: ind
• Text Language Code: ind
• Place of Publication: [Banjarmasin]
• Pages/Volumes: x, 146 p.
• Size: 23 cm
• Subject Headings:
  • LCSH : Kalimantan Selatan (Indonesia) -- Food
  • LCSH : Kalimantan Selatan (Indonesia) -- Social life and customs