Makanan : wujud, variasi dan fungsinya serta cara penyajiannya daerah Kalimantan Selatan

著者

• Syarifuddin R.

書誌事項

Makanan : wujud, variasi dan fungsinya serta cara penyajiannya daerah Kalimantan Selatan

tim penulis, Syarifuddin R. ... [et al.]

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya, 1992

注記

Includes bibliographical references (p. 117) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA5704109X
• 出版国コード: io
• タイトル言語コード: ind
• 本文言語コード: ind
• 出版地: [Banjarmasin]
• ページ数/冊数: x, 146 p.
• 大きさ: 23 cm
• 件名:
  • LCSH : Kalimantan Selatan (Indonesia) -- Food
  • LCSH : Kalimantan Selatan (Indonesia) -- Social life and customs