東南アジアの人気パン : 味は一番、見た目は二番
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東南アジアの人気パン : 味は一番、見た目は二番
文化出版局, 2002.4
- タイトル読み
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トウナン アジア ノ ニンキ パン : アジ ワ イチバン ミタメ ワ ニバン
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内容説明・目次
目次
- １ めんどうなこと一切なしで、必ずできる—ヴェトナム風クロワッサン
- ２ フランス粉がなくても大丈夫—ヴェトナム風フランスパン
- ３ 全粒粉初心者に贈る、作りやすく食べやすい—タイの全粒粉のパン
- ４ やさしい甘さ、やわらかさがほかにはない—タイの食パン
- ５ 何にでも合う、大活躍、オールマイティの—インドネシアのバターロール
「BOOKデータベース」 より
