Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Jawa Tengah

Author(s)

• Sudjonoprijo
• Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya (Indonesia)

Bibliographic Information

Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Jawa Tengah

tim peneliti, Sudjonoprijo ... [et al.]

Departemen Pendidikan dan Keudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Kirektorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya, 1990

Note

Includes bibliographical references (p. 232-236) and index

Details

• NCID: BA57105738
• LCCN: 91940262
• Country Code: io
• Title Language Code: ind
• Text Language Code: ind
• Place of Publication: [Jakarta]
• Pages/Volumes: xi, 263 p.
• Size: 23 cm
• Classification:
  • LCC : IN PROCESS (ONLINE)
• Subject Headings:
  • LCSH : Kitchen utensils -- Indonesia -- Jawa Tengah