Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Jawa Tengah

著者

• Sudjonoprijo
• Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya (Indonesia)

書誌事項

Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Jawa Tengah

tim peneliti, Sudjonoprijo ... [et al.]

Departemen Pendidikan dan Keudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Kirektorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya, 1990

注記

Includes bibliographical references (p. 232-236) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA57105738
• LCCN: 91940262
• 出版国コード: io
• タイトル言語コード: ind
• 本文言語コード: ind
• 出版地: [Jakarta]
• ページ数/冊数: xi, 263 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : IN PROCESS (ONLINE)
• 件名:
  • LCSH : Kitchen utensils -- Indonesia -- Jawa Tengah