食品衛生学

Author(s)

• 新村, 寿夫 ニイムラ, トシオ

Bibliographic Information

食品衛生学

新村壽夫編

愛智出版, 2002.3

第2版

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク

Note

共著:◆D1876◆刀彰[ほか]

Details

• NCID: BA57107857
• ISBN:
  • 4872568540
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 日野
• Pages/Volumes: 8,220p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC7 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 食品衛生