決定版基本の和食レシピ : 断然おいしい!とっても簡単!

Author(s)

• 検見崎, 聡美 ケンミザキ, サトミ
• 主婦の友社 シュフ ノ トモシャ

Bibliographic Information

決定版基本の和食レシピ : 断然おいしい!とっても簡単!

検見崎聡美[料理指導] ; 主婦の友社編

（主婦の友新実用BOOKS, Cooking）

主婦の友社, 2002.6

Title Transcription

ケッテイバン キホン ノ ワショク レシピ : ダンゼン オイシイ トッテモ カンタン

Description and Table of Contents

Description

材料別だから使いやすい。おいしく作るコツが写真でわかる。調理の基礎もくわしく紹介。和食の人気メニューを満載。

Table of Contents

• １　肉のおかず
• ２　魚のおかず
• ３　野菜のおかず
• ４　卵、豆腐、乾物などのおかず
• ５　ごはん、めん、汁
• これだけは覚えておきたいお料理・基礎の基礎

by "BOOK database"

Details

• NCID: BA57166324
• ISBN:
  • 4072335371
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 191p
• Size: 24cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(日本)
• Parent Bibliography ID:
  • BA57166211