高血圧の人の食事

著者

• 長沢, 紘一 ナガサワ, コウイチ
• 森本, 千秋 モリモト, チアキ
• 高橋, 敦子 タカハシ, アツコ

書誌事項

高血圧の人の食事

長沢紘一,森本千秋,高橋敦子著

（健康21シリーズ, 3）

女子栄養大学出版部, 2002.5

タイトル読み

コウケツアツ ノ ヒト ノ ショクジ

内容説明・目次

目次

• 高血圧の病態と治療（血圧の基礎知識；本態性高血圧と二次性高血圧；高血圧の治療）
• 高血圧の人の食事の基本—食事療法六つのポイント（肥満を是正する—標準体重の維持；食塩を制限する；バランスのよい食事をとる　ほか）
• 一日献立・一品料理集（一日献立集；一品料理集）
• 病気を予防する四群点数法の基本
• 標準計量カップ・スプーン、はかりの使い方
• 「高血圧の人の食事」栄養価一覧

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA57379824
• ISBN:
  • 9784789518130
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.25
  • NDC9 : 493.25
• 件名:
  • BSH : 高血圧
  • BSH : 食餌療法
• 親書誌ID:
  • BA55033884