クスリにかわる食べ物事典
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クスリにかわる食べ物事典
（知的生きかた文庫）
三笠書房, 2001.6
新装版
- タイトル読み
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クスリ ニ カワル タベモノ ジテン
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内容説明・目次
内容説明
誤った健康常識にふりまわされて自分から病気を近づけている人が意外に多い。本書の著者蘇泰肇先生は漢方の古典『本草綱目』をひもときながら本当に体に必要な食べ物・食べ方を紹介しています。また、中国国立政工大学教授として永年「食医」の研究に携わってきた著者ならではの食生活の知恵も網羅されています。
目次
- １ 穀豆類
- ２ 野菜類
- ３ 果実類
- ４ 魚肉類
- ５ 甲殻類・貝類・きのこ類・海藻類
- ６ 調味料・嗜好品
「BOOKデータベース」 より