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栄養素の機能と情報

奥村純市監修・著 ; 唐澤豊[ほか]編集・著 ; 古瀬充宏[ほか]著

動物栄養出版会, 2002.4

タイトル読み

エイヨウソ ノ キノウ ト ジョウホウ

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注記

編集・著: 村松達夫、喜多一美、村井篤嗣

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA57472229
  • ISBN
    • 4990120000
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    名古屋
  • ページ数/冊数
    206p
  • 大きさ
    22cm
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