ブドウを知ればワインが見える : 新しいワインの誕生を夢見て

著者

• 中川, 昌一 ナカガワ, ショウイチ

書誌事項

ブドウを知ればワインが見える : 新しいワインの誕生を夢見て

中川昌一著

大阪公立大学共同出版会, 2002.4

タイトル読み

ブドウ オ シレバ ワイン ガ ミエル : アタラシイ ワイン ノ タンジョウ オ ユメミテ

注記

参考文献:p221-228

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA57507119
• ISBN:
  • 4901409026
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 堺
• ページ数/冊数: 231p, 図版4p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.55
  • NDC9 : 588.55
• 件名:
  • BSH : ぶどう酒
  • BSH : ぶどう(葡萄)