サシミまぐろ : スーパーマーケット鮮魚部門担当者必携

著者

• 田山, 準一 タヤマ, ジュンイチ

書誌事項

サシミまぐろ : スーパーマーケット鮮魚部門担当者必携

田山準一著

（セルフ・サービス店ガイドシリーズ, 8）

日本セルフ・サービス協会, 1979.2

タイトル読み

サシミ マグロ : スーパー マーケット センギョ ブモン タントウシャ ヒッケイ

• NII書誌ID(NCID): BA57566129
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 112p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC6 : 673.7
  • NDLC : DH468
  • NDLC : DM638
• 件名:
  • NDLSH : セルフ・サービス販売
  • NDLSH : まぐろ
• 親書誌ID:
  • BA57566118