たんぱく質 : 血や筋肉をつくる
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たんぱく質 : 血や筋肉をつくる
（5つの栄養素, 調べて学んでバランスよく食べる||シラベテ マナンデ バランス ヨク タベル ; 1）
偕成社, 2002.3
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たんぱく質 : 血や筋肉をつくる
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タンパクシツ : チ ヤ キンニクオ ツクル
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- マンガ「強い体になりたいな」
- たんぱく質ってどんな栄養素？
- 日本の食生活は変わったの？
- たんぱく質がいっぱいの食べものってなあに？
- たんぱく質ってどういう性質があるの？
- やってみよう！（卵のたんぱく質のかたまる温度のちがいをみてみよう！；大豆のたんぱく質をかためて豆腐をつくろう！；小麦粉のたんぱく質でガムができた！？）
- 料理しよう！（ハンバーグ；サケのホイル焼き）
- きょうは、なにを食べたかな？
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