炭水化物 : 熱や力のもとになる
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炭水化物 : 熱や力のもとになる
（5つの栄養素, 調べて学んでバランスよく食べる||シラベテ マナンデ バランス ヨク タベル ; 2）
偕成社, 2002.4
- タイトル読み
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タンスイカブツ : ネツ ヤ チカラ ノ モトニ ナル
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内容説明・目次
内容説明
穀類、イモ類、糖類などにたくさんふくまれている炭水化物について解説。小学中級から。
目次
- マンガ「よく働く頭になりたいな」
- 炭水化物ってどんな栄養素？
- 世界の主食と日本の食料自給率
- 炭水化物がいっぱいの食べものってなあに？
- 炭水化物ってどういう性質があるの？
- やってみよう！（ごはんでのりをつくってみよう！；べっこうあめをつくろう！；コンニャクの食物繊維でスポンジをつくろう！）
- 料理しよう！（バターロール；五目炊きこみごはん）
- きょうは、なにを食べたかな？
「BOOKデータベース」 より