無機質 : 体をつくり、調子を整える
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無機質 : 体をつくり、調子を整える
（5つの栄養素, 調べて学んでバランスよく食べる||シラベテ マナンデ バランス ヨク タベル ; 5）
偕成社, 2002.4
- タイトル別名
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無機質 : 体をつくり、調子を整える
- タイトル読み
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ムキシツ : カラダ オ ツクリ チョウシ オ トトノエル
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注記
参考にした図書: 巻末
内容説明・目次
内容説明
海藻、貝類、種実、乳製品などにたくさん含まれている無機質について解説。小学中級から。
目次
- マンガ「じょうぶな骨になりたいな」
- 無機質ってどんな栄養素？
- 日本人に不足している無機質
- 無機質がいっぱいの食べものってなあに？
- 無機質ってどういう性質があるの？
- やってみよう！（海水から、塩をつくってみよう！；土から栄養をとって育つ落花生を栽培してみよう！；牛乳の栄養分をかためてチーズをつくろう！）
- 料理しよう！（クラムチャウダー；ひじきの煮もの）
- きょうは、なにを食べたかな？
「BOOKデータベース」 より