カクテルブック : おしゃれに自分でつくる

Author(s)

    • 小山, 美樹 コヤマ, ミキ

Bibliographic Information

カクテルブック : おしゃれに自分でつくる

小山美樹著

（エンジョイ・シリーズ）

金園社, 1999.10

第5版

Title Transcription

カクテル ブック : オシャレ ニ ジブン デ ツクル

Available at  / 1 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 基盤を知ると、おいしさ倍増
  • ぜひそろえておきたい粋な小道具でプロ感覚
  • 使い分けが楽しいこだわりが冴えるグラス選び
  • Ｈａｒｍｏｎｙに酔いしれるカクテル作り
  • 基本テクニックをマスターする作り方の基本がポイント
  • カクテルベース、３種類カクテルに使う基酒とは？
  • 全体のハーモニーを保つ名わき役の副材料たち

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Details

  • NCID
    BA57585804
  • ISBN
    • 4321404193
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    63p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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