Dukungan makanan tradisional dalam menunjang suguhan wisata di Jawa Barat Selatan

著者

• Yunus, Ahmad
• Kartikasari, Tatiek
• Proyek Penelitian, Pengkajian dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya (Indonesia)

書誌事項

Dukungan makanan tradisional dalam menunjang suguhan wisata di Jawa Barat Selatan

tim penulis, Ahmad Yunus ... [et al.] ; penyunting, Tatik Kartikasari

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Penelitian, Pengkajian dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya, 1993

注記

Summary: Traditional food in promoting tourist industry in southern Jawa Barat

Includes bibliographical references (p. 64-65)

• NII書誌ID(NCID): BA57589281
• LCCN: 94940640
• 出版国コード: io
• タイトル言語コード: ind
• 本文言語コード: ind
• 出版地: [Jakarta]
• ページ数/冊数: x, 70 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : G155.I5
• 件名:
  • LCSH : Jawa Barat (Indonesia) -- Food
  • LCSH : Jawa Barat (Indonesia) -- Social life and customs