植物のパラサイトたち : 植物病理学の挑戦
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書誌事項
植物のパラサイトたち : 植物病理学の挑戦
八坂書房, 2002.7
- タイトル別名
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植物のパラサイトたち : 植物病理学の挑戦
- タイトル読み
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ショクブツ ノ パラサイト タチ : ショクブツ ビョウリガク ノ チョウセン
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注記
参考文献: p254
内容説明・目次
内容説明
植物の病気の原因となる、寄生者(パラサイト)たちを追跡し、姿を暴き、排除する!日本人の食と暮らしを守るために闘ってきた、知られざる科学者たちの記録。
目次
- 1部 食の歴史を変えたパラサイトたち(アイルランドの大飢饉とパラサイト;貴腐ワインの秘密;二十世紀ナシの悩み ほか)
- 2部 植物の病気とパラサイト(ある庭園で起きた小事件;MLO発見物語;ジャガイモはタバコの敵か ほか)
- 3部 不思議な共生の世界(サクラの巨木に頼るパラサイト;シバとヘクソカズラの密約;雪の下の惨劇 ほか)
「BOOKデータベース」 より