フランス料理仏和辞典

著者

• 伊東, 真澄 イトウ, シンチョウ

書誌事項

フランス料理仏和辞典

伊東真澄編

ジパング , 星雲社(発売), 2002.7

タイトル別名

Dictionnaire français-japonais de la cuisine française

タイトル読み

フランス リョウリ フツワ ジテン

注記

主要参考文献: p[v]-vi

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA57703004
• ISBN:
  • 4434022016
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: ix, 1761p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• 件名:
  • BSH : 料理(西洋) -- フランス -- 辞典