FT革命 : 発酵技術が人類を救う
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FT革命 : 発酵技術が人類を救う
東洋経済新報社, 2002.6
- タイトル読み
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FT カクメイ : ハッコウ ギジュツ ガ ジンルイ オ スクウ
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内容説明・目次
内容説明
微生物の行う発行の力で「環境」「健康」「食糧」「エネルギー」という人類が抱える問題を人間と地球にやさしい方法で解決。
目次
- 第１章 ＦＴ（発酵技術）が人類を救う
- 第２章 身近にある発酵（ＦＴ）パワー
- 第３章 ＦＴ革命が環境問題を解決する
- 第４章 ＦＴ革命が健康問題を解決する
- 第５章 ＦＴ革命が食糧問題を解決する
- 第６章 ＦＴ革命がエネルギー問題を解決する
「BOOKデータベース」 より