マティーニを探偵する
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書誌事項
マティーニを探偵する
（集英社新書, 0150H）
集英社, 2002.7
- タイトル読み
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マティーニ オ タンテイ スル
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注記
引用・参考文献、及び註: p184-190
内容説明・目次
内容説明
芳醇な香りを放ちながら、グラスに漲る生命のカクテル、マティーニ。憩いの時刻のとば口に置かれた、この奇跡の一杯のレシピはしかし、どこで、誰の手で、どうやって生まれたのか。少なからぬ研究者・愛好家たちの興味を引いてきたその謎の探求は、アメリカ社会・文化史のユニークな一分野ですらある！彼ら“マティーニ探偵”の足跡を追いながら、ＮＹ在住の著者が、資料と史料の森に訪ね歩いた、アメリカの相貌。
目次
- メイド・イン・アメリカ
- 酔っぱらい新大陸
- マティーニのルーツを探す探偵たち
- マーティネスからマティーニへ
- フロンティアの語り部、バーテンダー
- 禁酒法は終わらない
- フロンティアから大都市へ
- 洗練の合言葉—ハメットとヘミングウェイのマティーニ
- パリのアメリカ人
- レモンが先か、オリーブが先か
- こだわり百花繚乱
- マティーニ・ルネッサンス
「BOOKデータベース」 より