食べているうちに血液サラサラ最強メニュー
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食べているうちに血液サラサラ最強メニュー
（講談社のお料理BOOK, . 健康||ケンコウ）
講談社, 2002.6
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タベテ イル ウチ ニ ケツエキ サラサラ サイキョウ メニュー
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Description and Table of Contents
Description
毛細血管を流れる血液のようすが目で見て測定できる！科学技術庁長官賞を受賞した装置を駆使した血流改善メニューを初公開。
Table of Contents
- 「血液サラサラ」の科学（まずは食！血液サラサラのために積極的にとりたい主な成分と食品）
- 最強１０食品でサラサラ（玉ねぎ・にんにく；青背の魚；貝類・甲殻類；黒豆・納豆 ほか）
- 最強成分でサラサラ（食物繊維；ビタミン；ポリフェノール；オレイン酸 ほか）
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