栄養教育・指導論実習

書誌事項

栄養教育・指導論実習

藤沢良知著

同文書院, 2002.4

タイトル別名

Practice of nutrition guidance

タイトル読み

エイヨウ キョウイク シドウロン ジッシュウ

大学図書館所蔵 件 / 16

注記

参考文献: p155

内容説明・目次

目次

  • 個人対象の栄養教育(指導)計画の作成実習
  • カウンセリング実習
  • 3分間スピーチの実習
  • 集団対象の栄養教育(指導)計画の作成実習
  • 集団討議法の実習
  • 栄養教育(指導)媒体の作成実習
  • 食品成分表の見方・使い方実習
  • 食事摂取基準の算定実習
  • 生活時間調査およびエネルギー消費量の算定実習
  • 加工食品の表示内容の検討実習〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA57999217
  • ISBN
    • 4810312682
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    9, 158p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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