ブルーベリー百科Q&A : ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工

著者

• 日本ブルーベリー協会 ニホン ブルーベリー キョウカイ

書誌事項

ブルーベリー百科Q&A : ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工

日本ブルーベリー協会編

創森社, 2002.6

タイトル読み

ブルーベリー ヒャッカ Q&A : ヘルシー カジツ ノ トクセイ サイバイ リヨウ カコウ

注記

文献:p222〜223

内容説明・目次

目次

• 第１章　ブルーベリーの特性と分布
• 第２章　ブルーベリーの機能性と効用
• 第３章　ブルーベリーの栽培
• 第４章　ブルーベリーの収穫と保管
• 第５章　ブルーベリー園の経営
• 第６章　ブルーベリーの産地形成と販売
• 第７章　ブルーベリーの庭先栽培
• 第８章　ブルーベリーの加工と利用

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA58257108
• ISBN:
  • 4883401359
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 223p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 625.6
  • NDC9 : 625.64
• 件名:
  • BSH : ブルーベリー