Salt : a world history

著者

• Kurlansky, Mark

書誌事項

Salt : a world history

Mark Kurlansky

Walker & Co., 2002

注記

Bibliography: p. 453-465

Includes index

• NII書誌ID(NCID): BA58289851
• ISBN:
  • 0802713734
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xii, 484 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • DC21 : 333.85632
• 件名:
  • LCSH : Salt industry and trade -- History
  • LCSH : Salt
  • LCSH : Salt -- History