ウエイター・ハンドブック

書誌事項

ウエイター・ハンドブック

加藤祥著

柴田書店, [1967]

改訂

タイトル別名

Waiter's handbook

タイトル読み

ウエイター ハンドブック

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注記

***記述は改訂30版(1992.9)による

出版年は「改訂版発行に際して」による

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA58352550
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    186p, 図版4枚
  • 大きさ
    18cm
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