ショウガ科香辛料の生産と利用

著者

• 国際農林業協力協会 コクサイ ノウリンギョウ キョウリョク キョウカイ
• 麻野, 憲一 アサノ, ケンイチ

書誌事項

ショウガ科香辛料の生産と利用

国際農林業協力協会編

（調査研究叢書, no.20）

国際農林業協力協会, 2002.3

タイトル読み

ショウガカ コウシンリョウ ノ セイサン ト リヨウ

注記

執筆者: 麻野憲一ほか

文献: 章末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA58458063
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 123p, 図版4枚
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 617.6
• 件名:
  • BSH : 香辛料
  • BSH : しょうが
• 親書誌ID:
  • BN07334881