豆腐の自家製造法に就て : 附 食品の白水洗滌

Author(s)

• 宇野, 利右衛門 ウノ, リエモン

Bibliographic Information

豆腐の自家製造法に就て : 附 食品の白水洗滌

（職工問題資料, B93）

工業教育會, 1918.11

Title Transcription

トウフ ノ ジカ セイゾウホウ ニツイテ : フ ショクヒン ノ シロミズ センジョウ

Note

發行兼編集人: 宇野利右衞門

Details

• NCID: BA58520098
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪 ; 東京
• Pages/Volumes: 8p
• Size: 23cm
• Classification:
  • NDLC : DH3
• Subject Headings:
  • NDLSH : 工業経営
• Parent Bibliography ID:
  • BA3200235X