季節向副食物の献立と調理

著者

• 宇野, 利右衛門 ウノ, リエモン

書誌事項

季節向副食物の献立と調理

（職工問題資料, B138）

工業教育會, 1922.9

タイトル別名

季節向の献立と調理

タイトル読み

キセツムキ フクショクブツ ノ コンダテ ト チョウリ

注記

發行兼編集人: 宇野利右衞門

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA58531775
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 11p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDLC : DH3
• 件名:
  • NDLSH : 工業経営
• 親書誌ID:
  • BA3200235X