料理に關する一般の心得

Author(s)

• 宇野, 利右衛門 ウノ, リエモン

Bibliographic Information

料理に關する一般の心得

（職工問題資料, B175, B176）

工業教育會, 1925.10-1925.12

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Title Transcription

リョウリ ニ カンスル イッパン ノ ココロエ

Note

發行兼編輯人: 宇野利右衞門

Details

• NCID: BA5854615X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪
• Pages/Volumes: 2冊
• Size: 23cm
• Classification:
  • NDLC : DH3
• Subject Headings:
  • NDLSH : 工業経営
• Parent Bibliography ID:
  • BA3200235X