ダッチ・オーヴン : カウボーイが教える万能鉄鍋料理
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書誌事項
ダッチ・オーヴン : カウボーイが教える万能鉄鍋料理
（日曜日の遊び方）
雄鶏社, 1996.10
- タイトル読み
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ダッチ オーブン : カウボーイ ガ オシエル バンノウ テツナベ リョウリ
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巻末: 参考文献
内容説明・目次
内容説明
ダッチ・オーヴン日本上陸！あらゆる料理をこなすカウボーイの鉄鍋“ダッチ・オーヴン”。アメリカンアウトドアの真髄を日本ではじめて解説。
目次
- 序章 カウボーイの鉄鍋
- 第１章 ダッチ・オーヴン誕生
- 第２章 ダッチ・オーヴン基本術
- 第３章 ダッチ・オーヴン料理集
- 終章 サバンナの調理人
「BOOKデータベース」 より