飲食小事典

著者

• 青木, 純子 アオキ, ジュンコ

書誌事項

飲食小事典

青木純子著

書物亀鶴社, 1981.10

タイトル読み

インショク ショウジテン

注記

記述は第2刷(1996年9月)による

日本食物年表: p308-320

参考文献: p321-323

• NII書誌ID(NCID): BA58574031
• ISBN:
  • 479527360X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iii, 323p
• 大きさ: 18cm
• 件名:
  • NDLSH : 食物 -- 辞書
  • NDLSH : 食生活 -- 辞書